福州特色紀(jì)念品小物件?

福州特產(chǎn)大全，包含了壽山石雕、福州軟木畫、脫胎漆器、平潭貝雕久、福州油紙傘等福州著名的工藝品特產(chǎn)，還包含了福州橄欖、福桔、永泰芙蓉李等福州著名的特產(chǎn)水果，還有漳港海蚌、連江鮑魚、定海灣丁香魚、嘉儒蛤等福州特產(chǎn)海鮮，特產(chǎn)美食福州魚丸、特產(chǎn)名茶福州茉莉花茶、福州名酒青紅酒等，以及肉燕、百餅園禮餅、肉松、宋大人土蜂蜜、角梳、橄欖、壽山石、易相角梳榮等福州十大伴手禮，一起來看看吧。

福州哪兒有賣正宗的青紅酒呢?最好在市區(qū)內(nèi)能買得到的?

青紅。地址：福州市鼓樓區(qū)南街街道南后街122號。附近公交站：雙拋橋公交站、三坊七巷公交站、三坊七巷公交站、南街公交站。

福州正宗的青紅酒做法比例?

材料：糯米5000g，純凈水5000g，毛麯200g，紅麯400g（如果沒有毛麯，可以用相同量的紅麯代替） 做法： 1、糯米倒入盆內(nèi)，清洗三遍后，瀝去水份 2、倒入適量清水，浸泡一晚上或大半天 3、將純凈水燒開，放涼以后倒入準(zhǔn)備腌制青紅酒的壇子中 4、將浸泡好的糯米瀝去水份備用 5、蒸屜內(nèi)鋪上紗布，將瀝干水份的糯米倒入蒸屜內(nèi)，平鋪均勻 6、加蓋，大火蒸至糯米熟即可關(guān)火 7、將蒸好的糯米倒入盆中，放涼至約30度。

福州紅酒釀造方法?

福州地區(qū)的紅酒釀造方法主要采用的是傳統(tǒng)發(fā)酵法，具體步驟如下： 1. 選材：選用當(dāng)?shù)禺?dāng)年產(chǎn)的上等糯米；紅曲，精制上等紅粬，用大米為原料，經(jīng)接種粬母培養(yǎng)并經(jīng)深度發(fā)酵而成；白粬，用一種叫白粬的草本植物制作而成。還需要優(yōu)質(zhì)的山泉水或井水。 2. 洗葡萄：由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復(fù)沖洗，同時(shí)剔除爛葡萄。 3. 晾干葡萄：把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。 4. 選擇容器：酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因?yàn)樗芰虾芸赡軙c酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，危害人體健康。 5. 捏好葡萄放進(jìn)容器：雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是103，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖）。 6. 發(fā)酵：將容器密封，放在陰涼通風(fēng)的地方進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵過程中，葡萄皮中的單寧和紅色素會滲入發(fā)酵中的葡萄汁里，同時(shí)酒精發(fā)酵和色素、香味物質(zhì)的提取也會同時(shí)進(jìn)行。 7. 壓榨：從發(fā)酵罐中抽取自然流出的酒液（滴出酒），壓榨葡萄渣（以取得更多單寧酸的壓榨酒）。 8. 調(diào)配：小心混合自流酒與壓榨酒。 9. 醇化：即乳酸發(fā)酵或稱后發(fā)酵，把酒中酸澀的蘋果酸轉(zhuǎn)變成較柔順且穩(wěn)定的乳酸。 10. 澄清：沉淀、分離及精濾。 11. 陳釀：在大酒桶中貯藏6個(gè)月至2年。 12. 裝瓶：早期飲用的酒在采摘2年后裝瓶。 以上就是福州紅酒釀造方法的主要步驟，這種方法釀造出的紅酒口感醇厚，營養(yǎng)豐富。

福州結(jié)婚要帶哪些東西?

福州領(lǐng)結(jié)婚證需要準(zhǔn)備以下材料： 1.身份證（雙方身份證原件和復(fù)印件）； 2.戶口本（本人戶口本原件和復(fù)印件、父母戶口本原件和復(fù)印件）； 3.照片（雙方2寸彩色照片各2張）；